

Cacahuètes non pelées, non salées, non grillées
Le nom anglais de cacahuète (noix de pois) indique leur attribution botanique. Bien que ses propriétés (capacité de torréfaction) et sa composition en éléments nutritifs (forte teneur en graisse) ressemblent à celles des noix, la plante est inhabituelle: les tiges portant les fruits poussent après la floraison dans le sol. D`où notre nom cacahuète.
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