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Pistaches pelees, vert moyen, qualite cuisine
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Les pistaches sont apparentees aux noix de cajou et sont les graines d`un fruit a noyau. Le noyau de la noix, jaune-vert a vert fonce, se trouve sous la coque dure et beige. Ils ont un gout aromatique et sucre. Les pistaches sont utilisees a la place des amandes dans la production de patisseries, de confiseries et de chocolats, mais sont egalement utilisees comme ingredient dans les garnitures de viande et les produits de charcuterie fine. Tout comme les amandes, elles sont brievement ebouillantees, finement hachees ou tranchees.
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