Monocultivar Coratina, Linea Mono, huile d`olive extra vierge, Cillo

L`huile d`olive intensement fruitee issue du vignoble Coratina est recoltee a partir de la mi-novembre. Recompensee a de multiples reprises : Gourmet Olio Award 2026, 2e place (intensement fruitee) et 2025, 1re place (fruitee moyennement) ; Stiftung Warentest, 1re place (huiles d`olive recommandees). Huile harmonieuse. Excellente huile aromatique. Nez : amande verte, artichaut et notes herbacees mentholees. Bouche : amande avec une legere amertume et une finale poivree. Ideale pour assaisonner les grillades, les salades ameres, les soupes et ragouts consistants, ainsi que les fromages affines.