Jus de agrumes Sudachi, 100 % pur, Japon

Au Japon, le sudachi est presque aussi populaire que le yuzu. Ce fruit, specialite de la province de Tokushima, est un croisement entre le yuzu et l`orange tachibana. Plus acide et moins sucre qu`un yuzu, mais plus aromatique et plus frais qu`un citron vert classique, il est souvent utilise pour la sauce ponzu. Un classique de la cuisine japonaise : les champignons matsutake grilles (semblables aux cepes) rehausses de quelques gouttes de sudachi. Degustez-le nature avec du poisson, de la volaille ou des legumes grilles. Il est egalement excellent pour les marinades, les vinaigrettes, les cocktails et meme les desserts. Ce jus est sans conservateurs ni aromes artificiels. Un jus 100 % pur, d`une grande intensite.