Chardonnay VDP.Gutswein QW 2024, sec, % vol., F. Becker

Ce vin enchante des la premiere gorgee par un subtil equilibre entre fraicheur et profondeur. Les raisins, cultives sur des sols calcaires, sont vendanges a la main et beneficient d`un elevage de cinq mois sur lies fines en futs de chene francais et palatin. Au nez, le Chardonnay seduit par ses aromes de poire jaune mure, de melon et d`agrumes, soulignes par des notes de brioche fraiche, de beurre et une subtile touche fumee de silex. En bouche, il se revele merveilleusement juteux et concentre. Sa texture onctueuse est parfaitement equilibree par une acidite vivifiante, avant de s`epanouir sur une longue finale minerale et saline aux delicates notes toastees - un pur plaisir gustatif empreint d`une touche francophile.