Pimientos, poivrons entiers, rouges, peles, layenda

Les poivrons marines conviennent, par exemple, en accompagnement de viandes et de poissons grilles, farcis de fromage de chevre ou de burrata en antipasti avec du pain frais, dans les salades, sur les sandwichs, coupes en lanieres pour servir avec des pates ou pour preparer de l`ajvar et autres sauces.