Veltliner Black Edition 2023, vin de pays sec, 13 % vol., Ebner-Ebenauer, issu de l`agriculture biologique.

AT - BIO - 402 Cette Black Edition d`Ebner-Ebenauer vous offre l`opportunite d`explorer de nouvelles possibilites avec vos cepages preferes. Ce n`est que lorsque la nature est exceptionnellement genereuse que le domaine produit ces vins en edition tres limitee. Des vins qui refletent leur savoir-faire et atteignent une complexite incroyable. L`agriculture biologique est au coeur de leur elaboration, avec un travail manuel important et des vendanges a la main, suivies d`un elevage en barriques francaises, puis de plusieurs mois en cuves beton et enfin d`un affinage en bouteille. Le resultat : des vins elegants et complexes - profonds, petillants et majestueux - qu`il est absolument indispensable de carafer, car ils sont mis en bouteille sans filtration.