
Farine du Manitoba, issue du ble elite
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Cette farine du Manitoba, comme son homonyme canadien, est moulue a partir de ble d`elite. La teneur en mineraux correspond a la farine de type 550. Cependant, la teneur en gluten est d`environ 15 a 20 % plus elevee que celle de la farine de ble conventionnelle. Les pates a base de farine du Manitoba ont une structure solide et extensible et les produits de boulangerie ont un grand volume. La farine convient donc aux longs tirages de pate avec peu de levure - ideale pour le pain italien. La farine du Manitoba convient particulierement aux produits de boulangerie contenant des ingredients speciaux, comme le vole de Noel.
Des renseignements supplementaires sur le produit
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (13366)
Gluten: Weizen
Designation
Farine du Manitoba, issue du ble elite
Numero darticle
13366
Contenu
2,5 kg
Conditionnement
sac
Date de durabilite minimale
Jusqua Ø 151 jours a compter de la date dexpedition.
poids brut
2,51 kg
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
Quantite en stock
113
produit refroidi
Non, non refroidi produit
Emballage par unite
4
Taux d`imposition
7 %
Code EAN
40411026
BIO certifie
Non
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
11010015
Fabricant (entrepreneurs responsables)
J. Blum, HB-Kunstmühle, Neuturmstraße 3, München, Deutschland.
produit dans le pays | ISO
Deutschland | DE
Ingredients
Farine du Manitoba Type550. Farine du Manitoba (BLE). Conserver dans un endroit frais et sec.
Proprietes : Aucune valeur nutritionnelle ne doit etre fournie.
Proprietes : Aucune valeur nutritionnelle ne doit etre fournie.
Gluten: Weizen