Riesling Senior Ayler 2024, fut 6 QW, sec, 10 % vol., Lauer

Mon grand-pere, Peter Lauer I (1906-1991), appreciait chaque jour une bouteille de Riesling. Ce vin offrait un arome merveilleux et une bouche seche et parfaitement equilibree, avec une pointe de fruit. Chaque annee, il selectionnait un fut provenant du vignoble d`Ayler Kupp. Il tenait particulierement a proposer un seul vin a tous ses invites, un vin qui puisse plaire aussi bien aux amateurs de vins secs qu`a ceux de vins fruites. En hommage a ce grand homme, le domaine Lauer produit chaque annee un digne successeur, un vin qui aurait sans aucun doute ravi son grand-pere.