Cuvee 6670 Rose extra Brut 2022, vin mousseux, 11,5 % vol., Andres

La Cuvee 6670 s`inspire des annees de naissance de la seconde generation du domaine. Elle est composee de 60 % de Pinot Noir et de 40 % de Chardonnay. Les raisins de ce vin effervescent sont vendanges delicatement a la main, comme en Champagne, et presses directement. Un elevage sur lies d`au moins 18 mois confere au vin effervescent son onctuosite recherchee, ainsi que sa vive acidite.