Heugumber Gutedel 2022, vin blanc sec, 10,5 % vol., Ziereisen

Le Heugumber est l`un des vins les plus reussis et impressionnants de Ziereisen. Ce Gutedel monocepage a fermente en sec et a vieilli 20 mois sur lies dans de grands futs de chene traditionnels. Il s`ouvre sur un bouquet captivant, pur, intense et elegant de fruits murs, subtilement reduit, mais aussi delicatement salin et fume. En bouche, c`est un vin blanc rond, elegant et raffine, mais etonnamment intense, salin et structure, avec une mineralite affirmee et une finale remarquablement longue et persistante.