2021 Muskatgutedel non filtre, sec, 12% vol., Ziereisen

Le Muskatgutedel est connu en francais sous le synonyme Chasselas-Muscat. Au nez et en bouche, ce vin revele une delicate et subtile note de muscat, associee a des aromes de fruits jaunes et a une acidite harmonieuse. Les raisins ont ete vendanges a la main et ont fermente spontanement, sans ajout de levures. Le vin a ensuite vieilli 20 mois en futs de chene Assmann de 600 litres, puis a ete mis en bouteille sans collage ni filtration.