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Le materiau de base optimal pour les pates comme en Italie. La semoule de ble dur est particulierement adaptee a la production de pates classiques pour spaghettis, lasagnes, tagliatelles et de nombreuses autres pates italiennes.
Des renseignements supplementaires sur le produit
Designation
Semoule de ble dur - Semola di Grano Duro, De Cecco, No.176
Numero darticle
13355
Contenu
10kg, 10x1000g
Conditionnement
Sacs
Date de durabilite minimale
Jusqua Ø 58 jours a compter de la date dexpedition.
poids brut
10,11 kg
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
Quantite en stock
64
produit refroidi
Non, non refroidi produit
Taux d`imposition
7 %
Code EAN
4025084150706
BIO certifie
Non
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
11031110
Fabricant (entrepreneurs responsables)
F.lli De Cecco Di Filippo Fara San Martino S.p.A., Via F. De Cecco, 66015 Fara San Martino (CH), Italy.
produit dans le pays | ISO
Italien | IT
Ingredients
Semoule de ble dur doublement moulue. SELUTION DE BLE DUR. Ingredients pour 750 g de pates a l`oeuf : 500 g de semoule de ble De Cecco, 5 oeufs, 2 cuilleres a soupe d`huile d`olive extra vierge, sel. Preparation : Placer la farine sur une plaque a patisserie et former un monticule avec un creux. Ajoutez les oeufs, une pincee de sel et l`huile d`olive dans le puits. Avancez vers le creux d`une main et faconnez la pate. Utilisez votre autre main pour proteger les cotes du monticule afin d`empecher les oeufs de s`echapper. Travaillez le melange jusqu`a obtenir une pate compacte et elastique. Laissez reposer la pate a couvert pendant environ 1 heure et repartissez-la pour la travailler avec la machine a pates. Laisser bien secher avant la cuisson. A conserver dans un endroit frais, sec et a l`abri de la lumiere.
tableau nutritionnel (13355)
par 100g / 100ml
Energy
1473 kJ / 347 kcal
graisse
1,5 g
Acides gras satures
0,3 g
hydrates de carbone
68 g
dont sucres
0,6 g
proteine
14 g
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (13355) Gluten:Weizen Traces: Soja
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