2024 Auxerrois QW, sec, 13% vol., Martin Furst

Ses fruits exotiques et juteux s`harmonisent parfaitement avec une legere acidite, faisant de l`Auxerrois un cepage ideal pour accompagner les viandes blanches, les poissons delicats, les fricassees, les volailles legeres ou les fromages frais a pate molle. Son affinite pour les saveurs exotiques en fait egalement un choix ideal pour la cuisine asiatique.