mimi ferments - saishikomi shoyu d`epeautre, sauce soja biologique doublement fermentee

DE - ECO - 070 1re place au test comparatif Feinschmecker 2024. Notes profondes et savoureuses, equilibrees par des saveurs douces et vibrantes. Gout persistant et corse, rappelant legerement le dashi. Douce et sucree. Utilisation : Pour les plats gras et savoureux comme la viande rouge, le thon rouge, les sashimis ou les gyozas. Remplace les sauces classiques pour les plats frits ou a base de viande.