Paragon Vetiver, Monin

La rue provient de la plante Ruta chalepensis, cultivee en Afrique tropicale, notamment en Ethiopie, ou elle est utilisee comme plante medicinale. Le kuti, une infusion de feuilles de cafe, est traditionnellement aromatise avec des feuilles fraiches de rue. Certains fromages locaux sont fabriques avec ces feuilles pour rehausser la saveur du lait. Les baies entrent dans la composition du berbere, le celebre melange d`epices ethiopien.