Pate Kataifi, Kanaki (fils de pate / cheveux d`ange)

Le kadaifi est une pate en forme de lacet, traditionnellement utilisee dans la cuisine grecque. Sans saveur, il peut etre utilise dans des plats sucres ou sales. En Italie, il est utilise pour decorer des patisseries ou former de petits nids a fourrer. Le chocolat de Dubai est tres tendance actuellement. Les fils de kadaifi sont fourres de creme de pistache et de chocolat.