Pain de ble assaisonne a 360°, Philipps Bakery

Delicieusement parfume, ce pain aux aromes intenses d`anis, de coriandre, de fenouil et de carvi est ideal pour accompagner des plats rustiques ou simplement pour le deguster seul. Le point commun du 360°LAIBE est sa croute croustillante et croquante, obtenue par deux cuissons dans un four a pierre tres chaud. De plus, sa mie est aeree, moelleuse, moelleuse et conserve son moelleux tres longtemps. Son gout torrefie et corse vous donnera envie d`en redemander. Tout cela grace a la longue fermentation de la pate et au savoir-faire de Christian Philipps. Tradition et terroir sont tout aussi importants pour lui que le temps qu`il consacre a sa pate. Tout cela se combine pour creer le 360°LAIB. Goutez-le tout juste sorti du four avec du bon beurre. Nous aussi, nous aimons le faire. Et souvent. Si vous nous le permettez.