Ried Klostersatz Riesling 2023, sec, 12,5 % vol., Pichler

Les aromes de melon, de peche et de mangue sont accompagnes d`une subtile note d`agrumes. Corse avec une acidite tendue et une belle finale avec des composants de fruits tropicaux. Le domaine viticole FX Pichler, situe dans la region viticole de Wachau en Basse-Autriche, appartient a la famille depuis cinq generations. Aujourd`hui, le domaine viticole, qui s`etend sur 20 hectares, est dirige par son fils Lucas et sa femme Johanna. Le vignoble est plante exclusivement de cepages blancs. Les deux cepages phares de la Wachau, le Gruner Veltliner (52%) et le Riesling (47%), sont completes par une petite proportion de Sauvignon Blanc (1%). Les vignobles de l`entreprise sont situes sur le Gneiss de Gfohler, une roche vieille de 488 millions d`annees composee de feldspath, de gneiss et de micaschiste. Ces sols, associes aux meilleurs vignobles de la Wachau, sont responsables de la finesse, de la structure et de la mineralite des vins Pichler. D`innombrables prix et distinctions nationaux et internationaux temoignent des normes de qualite elevees de la cave. Robert Parker a ecrit dans son Wine Advocate en 2002 : FX Pichler est le Chateau Latour, le Domaine de la Romanee-Conti, Zind-Humbrecht, Sandrone et Helen Turley de la Wachau. Il n`y a pas de plus grand eloge que cela.