Der Dicke Fritz, rurale zero dosage, Sekt Brut, 11,5% vol., Fritz Muller

D`une couleur jaune paille intense dans le verre, Der dicke Fritz presente des aromes de pomme mure, de carambole, de poire et d`ananas ainsi que le ton de muscade typique du Muller-Thurgau. Il anime le palais par son perlage et offre a la fois complexite et buvabilite. Issu d`un petit vignoble de vignes de 35 ans, ce Muller-Thurgau murit en vin mousseux selon la traditionnelle ` methode rurale `. Il fermente et entre en contact avec les levures une seule fois, de sorte que son arome primaire fruite reste intact. Brut et vinifie sans dosage, ce vin effervescent aux multiples facettes se boit de preference seul a environ 8°C dans un verre a champagne ou un beau verre a vin.