Fromage Sankt Barbara Mittelalt, a pate mi-dure, quart de meule, BIO

produit refroidi de 0 ° C a + 7 ° C

DE - ECO - 001 Fromage au lait de foin de la fromagerie du village de Geifertshofen. Cette specialite affine au moins six mois dans une cave voutee en briques. La, il est regulierement et soigneusement traite a l`eau salee, ce qui lui permet de developper une croute naturelle rougeatre, parfois rustique/sauvage, qui lui confere un arome acidule et epice avec le temps. Le fromage presente une texture caramelisee et quelques petits trous ronds. Un vin doux fruite ou des vins rouges corses et corses eleves en barriques s`accordent parfaitement - tout simplement delicieux.

Le produit doit etre conserve au refrigerateur entre 0 ° C et + 7 ° C et expedie au refrigerateur. Voici plus dinformations sur les envois refrigeres et congeles.

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