Pinot Gris 2022, sec, 13,5 % vol., Johner

Les raisins Pinot Gris proviennent de divers vignobles avec du loess et de la roche volcanique, responsables de l`enorme mineralite du vin. Tres agreable parfum clair de poires mures, de melons et une pointe d`agrumes. A cela s`ajoute un piquant fin grace a l`utilisation subtile de barriques usagees. Le vin est tres corse, avec de la puissance et beaucoup de fondant grace a la levure. L`acidite bien equilibree offre une interaction interessante avec une tension minerale. Le domaine cultive toujours ses vignes selon sa devise : La qualite se cree dans la vigne.