2023 Freiraum Silvaner, sec, 12,5% vol., Rainer Sauer, BIO

DE - OKO - 022 Le Silvaner Freiraum de Franconie offre des aromes d`ananas et de fruit de la passion. Issu de sols calcaires profonds, ce Silvaner juteux et elegant se deguste a merveille frais. Freiraum est le fruit de la tolerance et de la confiance, d`un travail d`equipe entre Rainer et Daniel Sauer, pere et fils. Daniel Sauer : ` Ce style revele une nouvelle facette du Silvaner? et la bouteille est une invitation a la decouverte de la Franconie. ` Rainer Sauer : ` ?un Silvaner aussi different que mes vendanges tardives classiques, aussi surprenant qu`une perspective inedite. `