Sauce Henkodare Premium, sauce sesame BBQ, Yamada Seiyu, Japon

Cette sauce au sesame se marie avec (presque) tout ! La saveur grillee du sesame se combine avec le shoyu et le miso et presente une touche supplementaire d`ail et de gingembre. Fort en gout grace au miso. Utiliser de la meme maniere qu`une sauce teriyaki. Non seulement avec de la viande grillee, mais aussi pour les legumes au wok, etc. Cette sauce est vegetalienne. La societe Yamada Sesame Oil Manufacturing Company a ete fondee en 1934 par Yukata Yamada a Kyoto et est depuis lors une entreprise familiale. Les produits sont soigneusement cueillis a la main et obtenus selon des methodes traditionnelles et uniquement par une premiere pression. Plusieurs restaurants etoiles Michelin au Japon comptent parmi les clients fideles de ce fabricant.