Planteray (Plantation) Rhum coupe et sec infuse a la noix de coco

Planteray Cut and Dry est un rhum artisanal a la noix de coco de la Barbade. Tout d`abord, les noix de coco mures sont recoltees, cassees et placees a l`exterieur pour secher naturellement. Les noix de coco sechees sont infusees dans un melange de rhum non vieilli de la Barbade issu d`un alambic a colonne et de rhum non vieilli de la Barbade issu d`un alambic a pot Gregg. Cette infusion est ensuite melangee a du rhum de la Barbade age de 3 ans maximum. Il faut une noix de coco par litre de rhum. Odeur tres intense de pulpe de noix de coco, de vanille, de cannelle et de notes d`huile de sesame. Exceptionnellement rond et doux en bouche. Cela suit le nez, car les aromes de noix de coco sont tres presents. Il est accompagne de bananes, de gingembre vert et de douces notes de melasse et d`herbes.