Chablis 2023 vin blanc sec 12,5 vol., L. Moreau

Notes legeres de brioche, de fruits jaunes, un peu de miel et des aromes legerement floraux avec une belle acidite. Presente la mineralite typique d`un Chablis. La famille Moreau s`installe a Chablis en 1814 et constitue, avec Louis Moreau, la septieme generation a cultiver la vigne. Apres avoir etudie l`oenologie a l`Universite de Fresno en Californie et travaille dans plusieurs domaines viticoles californiens, Louis revient a Chablis au debut des annees 1990 pour succeder a son pere. Aujourd`hui, le domaine possede 50 hectares de vignes avec de nombreux Premiers Crus et Grands Crus reputes.