Maroilles Fermier AOP, lait de vache

Le Maroilles est le seul fromage a appellation d`origine controlee au nord de Paris. Du Nord-Pas-de-Calais. Durant la periode d`affinage d`environ 35 jours, le fromage est regulierement lave avec une culture rouge parfumee. Fromage de caractere a la consistance cremeuse. Polyvalent. Que ce soit sur un plateau de fromages, avec une biere forte ou pour preparer une tarte au Maroilles, le Maroilles fort est un produit polyvalent.