Kastbergs - sorbet rhubarbe

Ce sorbet cremeux a la rhubarbe offre l`equilibre parfait entre l`acidite et le sucre, ideal pour les desserts ou deguste seul. Proprietes : A deguster a environ -16°C, parfait pour les desserts, cornets de glace et quenelles, fabriques artisanalement a partir de matieres premieres locales. Utilisations possibles : Le gout aigre-doux de la rhubarbe rappelle l`ete et s`accorde bien avec les desserts chocolates comme le souffle au chocolat. La rhubarbe surgelee et sucree est transformee en un sorbet cremeux delicieux aussi bien dans les cornets de glace que sur les desserts.