CELLULASE Poudre, enzyme cellulosique, TOUFOOD
Decompose la cellulose des fruits et legumes. Ce complexe enzymatique concentre, produit par des levures, decompose la cellulose presente dans les fruits et autres parties vegetales, clarifiant les jus et les pelures, liquefiant et ramollissant certaines parties des fruits et legumes crus, preservant ainsi leur fraicheur. La solution de cellulase s`applique par enrobage, injection ou immersion du produit. Pour une efficacite optimale, une impregnation sous vide (2 a 5 cycles) est recommandee. Elle peut egalement etre appliquee directement sur la poudre presente sur le produit.
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Des renseignements supplementaires sur le produit