Vinaigre de poire Nashi, Japon

Un vinaigre unique, meme au Japon, elabore exclusivement a partir de poires Nashi japonaises. Les vinaigres japonais, avec leur acidite delicate, sont de plus en plus apprecies par ceux qui recherchent des options moins acides. Ce vinaigre offre le delicieux arome de la poire Nashi et convient aussi bien a la cuisine japonaise qu`occidentale. La vinaigrerie Kisaichi, fondee en 1922, est specialisee dans le vinaigre pour sushis. Depuis des decennies, sa gamme variee de vinaigres est plebiscitee par les restaurants etoiles Michelin de Tokyo et d`Osaka. Tous leurs vinaigres sont elabores de facon traditionnelle a partir d`ingredients japonais authentiques et ne contiennent aucun additif.