2023 Claire Red, sec, 12,5% vol, Peth-Wetz, bio

DE-OKO-022 Une cuvee rosee issue des cepages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenere et Malbec. Un rouge grenade seduisant combine au parfum de groseilles fraichement cueillies. Le gout fruite et acidule avec un arome fruite complet impressionne les sens. Frais et clair en bouche et fort en gout. Avec une temperature de degustation fraiche de 8 a 10°C, il accompagne a merveille la volaille, l`agneau tendre roti ou une mache forte au foie de lapin frit. Le Claire Red est egalement le bon accompagnement pour des sushis interpretes de maniere moderne.