Origan Spice Garden seche, frotte

L`origan est apparente a la marjolaine et est l`une des herbes les plus importantes utilisees dans la cuisine mediterraneenne. Une fois sechee, elle est souvent plus epicee que les feuilles de la plante fraiche. L`origan chaud et aromatique s`harmonise parfaitement avec les tomates transformees en sauces, en pates ou marinees. Associe au basilic, il confere a la pizza italienne son arome bien connu et typiquement epice. L`origan convient egalement aux soupes et au poisson cuit a la vapeur et fait partie integrante du melange d`herbes de Provence.