Sauce soja aux truffes, sauce soja claire aux truffes, Fundodai, Japon

Notre Crystal Shoyu de Fundodai affine aux truffes blanches et noires et delicatement assaisonne d`huile d`olive. La saveur naturelle de la truffe est soulignee par le shoyu et donne a cette sauce un gout particulierement intense. Ideal pour les carpaccio, les pates, le risotto, les viandes, ainsi que les salades et la mozzarella. L`imagination ne connait pas de limites. Essayez une pizza Bianca alla Japonaise avec de la mozzarella, des graines de sesame et de l`huile de truffe ! Le public professionnel de l`Intergastra 2024 etait enthousiaste.