Marinade Bulgogi BBQ coreenne pour boeuf, O`FOOD

Le ` Bulgogi ` est un plat coreen a base de boeuf marine. Tres connu en Europe sous le terme de ` hot pot coreen `. Traduit, le mot ` Bulgogi ` signifie litteralement ` viande de feu ` et fait reference a la preparation. La viande est preparee sur une flamme nue. La marinade Bulgogi pour boeuf se compose d`huile de sesame, de sauce soja, d`ail et d`autres ingredients. Cette marinade toute prete est simplement appliquee sur le boeuf et peut ensuite etre preparee selon vos envies. Le bulgogi est traditionnellement consomme avec du riz, trempe dans une sauce, consomme entier ou parfois roule dans du kimchi et une feuille de laitue.