
Sosa PotatoWhip, stabilisant pour espumas, vegetalien (44180)
L`alternative vegetale a l`albumine/proteine. Ideal pour les mousses, genoises, mousses, gateaux et macarons. Le dosage recommande est de 1 a 4 % pour un effet emulsifiant et assouplissant et jusqu`a 8 % pour un effet liant.
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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