Bianco IGT Salento Ambace, vin blanc / Fiano et Chardonnay, Schola Sarmenti

60 % Fiano, 40 % Chardonnay. Vin blanc aromatique et frais aux aromes de peche mure et de fleurs sauvages. ` Ambace ` est un assemblage du cepage ancien Fiano, originaire du sud de l`Italie, et du Chardonnay francais. Le Fiano apporte de delicates notes epicees et florales, tandis que le Chardonnay lui confere fraicheur et une texture onctueuse. Les raisins sont vendanges a la main fin aout afin de garantir une qualite optimale et une fraicheur incomparable. Ce vin blanc, tres agreable a boire, titre a 12 % d`alcool.