2021 Cornet et Cie Banyuls Rimage, doux, 16,5% vol., Abbé Rous

Vin rouge doux 100% Grenache Noir. Robe rouge intense, aromes de fruits rouges murs, domines par le cassis. En bouche, des notes de cafe torrefie et une pointe de vanille epicee. La ou les Pyrenees plongent dans la mer, les vignobles de Banyuls s`etendent sur 25 km le long du littoral, de Collioure a Cerbere et Port-Vendres. Sur ces vignes, cultivees en terrasses d`ardoise ou les raisins sont vendanges a surmaturite, est produit le Banyuls Vin Doux Naturel, aux aromes riches et complexes. Son bouquet est decrit comme delicat, vif et fruite. Une fois ouvert, il se conserve facilement jusqu`a deux mois.