Chapelure a la japonaise. FARINE DE BLE, huile de cuisson (graisse de palme non hydrogenee), sucre, sel, levure. Application : Assaisonner le poisson ou la viande avec du sel et du poivre. Rouler dans la farine, puis tremper dans l`oeuf (2 fouettes) puis enrober de chapelure panko. Faites ensuite revenir a 180°C jusqu`a ce que la pate soit bien doree. A conserver dans un endroit frais, sec et a l`abri de la lumiere.
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