Sardines à l`huile de homard, Groix et Nature

Sardines fraiches bretonnes preparees artisanalement et marinees a l`huile de homard. Cette huile est elaboree a partir d`huile de pepins de raisin, dans laquelle sont marinees les carapaces de homards peches localement, cuites et roties. L`association de l`huile de pepins de raisin et de la marinade au homard est d`une grande finesse et d`une qualite exceptionnelle, un veritable delice compare aux sardines en conserve traditionnelles. Un regal pour les amateurs de sardines. Groix en Nature est une conserverie familiale situee sur l`ile atlantique de Groix. Depuis 21 ans, elle produit une large gamme de conserves de poisson, rillettes, soupes et specialites. Elle privilegie le soutien a la peche artisanale locale en selectionnant ses matieres premieres et en employant de preference les habitants de l`ile afin de creer des emplois locaux.