Sardines au beurre breton Bordier, La Quiberonnaise

Ces sardines au beurre breton sont une specialite francaise. L`association des sardines et du beurre baratte sale est un incontournable pour tous les amateurs de sardines. L`atout majeur de ce produit reside dans le fait que le beurre necessaire a la cuisson est deja inclus. Conservees au beurre Bordier selon la recette de Jean-Yves Bordier, ces sardines sont meilleures chaudes. Pour cela, rechauffez la boite fermee au bain-marie afin de faire fondre le beurre. Une fois le beurre fondu, ouvrez la boite et faites revenir les sardines a la poele ou rechauffez-les simplement, selon votre preference. Elles se marient a merveille avec une tranche de baguette croustillante ou du pain de campagne. Cette recette de ` Sardines au beurre breton La Quiberonnaise ` est une collaboration entre l`un des plus grands producteurs de conserves de poisson de France, ` La Quiberonnaise `, et Jean-Yves Bordier, sans doute le plus renomme des artisans du beurre baratte breton. L`entreprise est situee dans le port de peche de la presqu`ile de Quiberon, en Bretagne, et s`est specialisee au fil du temps dans la production de sardines en conserve. La fabrication des sardines en conserve ` La Quiberonnaise ` repose exclusivement sur les prises saisonnieres des mois d`aout et de septembre de chaque annee.