Fleischkäse, Otto Gourmet

C`est ici que le meilleur boeuf américain rencontre notre populaire porc LiVar de l`éleveur Frans de Rond ! Nous avons garni ce pain de viande de fromage fin et fondant pour les amateurs de fromage. Le résultat se déguste ! Quoi de mieux pour commencer la journée qu`avec un tendre morceau de pain de viande ? Facile à préparer et toujours extrêmement savoureux! Que ce soit avec des bretzels et de la moutarde, une salade de pommes de terre ou avec des pommes de terre frites et un oeuf au plat. Bon à savoir : Notre pain de viande est livré dans un moule en papier respectueux de l`environnement. De cette façon, nous créons non seulement un résultat de cuisson unique, mais protégeons également l`environnement. L`histoire de Fleischkäse Dans les années 1970, Karl Theodor, l`électeur palatinat, s`est retrouvé en Bavière. Peu de temps après le déménagement, son boucher de cour inventa une spécialité de viande : le boucher prépara une masse fine et homogène de porc et de boeuf, la fourra dans un moule à pain rond et laissa cuire la masse de viande. En raison de sa forme et de sa consistance semblable à celle du fromage, la délicieuse spécialité de viande s`appelait Laiblkas. Mais au fil du temps, non seulement la forme est passée de ronde à en forme de boîte - le nom s`est également développé au départ en Leberkäse. Cependant, comme il existe maintenant certaines recettes en dehors de la Bavière dans lesquelles la spécialité de viande contient également du foie, il a été déterminé que Leberkäse doit également contenir du foie. Le pain de viande bavarois, par exemple, qui a toujours été fait sans foie, est un pain de viande. Conseil de préparation Décongelez le pain de viande au réfrigérateur pendant une nuit. Retirer le papier d`aluminium et cuire à 175°C pendant environ 45 minutes.