Galettes de burger Wagyu au boeuf pur sang

Steaks haches Wagyu - 100 % boeuf Wagyu. Envie d`un burger au gout unique ? Nos steaks haches Wagyu sont composes exclusivement de boeuf hache Wagyu pur, avec environ 30 % de matieres grasses, ce qui les rend exceptionnellement juteux et leur confere une saveur intense et charnue. Un delicieux pain brioche, le steak hache Wagyu, un peu de cheddar, le tout nappe d`une savoureuse confiture d`oignons : une experience gustative vraiment unique ! Si vous preferez realiser votre propre recette de burger, vous trouverez du boeuf hache Wagyu ici. Conseils de preparation : Les steaks haches Wagyu sont livres congeles. Laissez-les decongeler a temperature ambiante. Faites-les griller ou poeler (sans matiere grasse) jusqu`a obtenir la coloration desiree (environ 2 minutes de chaque cote). La temperature a coeur doit se situer entre 56 et 58 °C. N`utilisez pas trop de sauce : la viande est extremement savoureuse. Achetez des steaks haches Wagyu : privilegiez la qualite. La consommation responsable est primordiale, surtout en matiere de viande. Eleveurs de Wagyu et anciens restaurateurs, nous sommes tres fiers de nos troupeaux qui paissent dans les regions du Bas-Rhin et de l`Eifel. Les animaux sont abattus sur place, sans stress, afin de leur eviter de longs trajets. La decoupe est realisee par notre equipe, selon des methodes traditionnelles et dans le plus grand respect du bien-etre animal. Vous retrouverez ce soin dans nos steaks haches Wagyu.