Cornichons au citron vert epices, Patak`s

La conservation par marinade est un element essentiel de la cuisine indienne depuis des siecles. Cette methode permet de conserver les aliments. En aperitif ou en accompagnement, les conserves apportent une saveur unique aux plats indiens. Elles se marient egalement tres bien avec d`autres mets, comme les salades, la charcuterie et les pizzas. Enrichies de yaourt, elles constituent une delicieuse sauce. Composees a 73 % de citrons verts, d`huile vegetale, de sel, de moutarde, de piment, de fenugrec, d`un melange d`epices et de divers aromes, ces conserves ont un gout releve. Ce produit peut contenir des traces de fruits a coque.