Vinaigre de Yuzu Premium, Ohyama, Japon

Pour tous les amateurs de yuzu, ce vinaigre est un veritable delice. L`arome, le parfum et la saveur de cet agrume unique sont captures dans un vinaigre de riz de qualite superieure, elabore selon des methodes traditionnelles japonaises. Parfait pour le riz a sushi, les vinaigrettes, le ceviche, les pickles et meme les cocktails ! La vinaigrerie traditionnelle Ohyama, fondee en 1930, est situee a Aya, une ville de la prefecture de Miyazaki reputee pour son agriculture biologique et jouxtant une reserve de biosphere classee par l`UNESCO. Tous les vinaigres sont fermentes et vieillis naturellement selon des methodes traditionnelles.