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Les feuilles de Yakinori sont fabriquees a partir d`algues et sont principalement utilisees pour faire des maki sushi. Le riz et d`autres ingredients aromatiques sont roules dans les feuilles. Le long rouleau est ensuite coupe en morceaux de taille egale. Ces feuilles peuvent etre traitees immediatement. Attention : les feuilles de Yakinori ne doivent etre consommees qu`en petites quantites en raison de leur forte teneur en iode. (max. 3 feuilles) Les feuilles d`algues sont disponibles en formats dits demi-taille et entiers.
Algues sechees et torrefiees pour sushi nori. Algue. Attention : Ce produit est naturellement tres riche en iode. Une quantite quotidienne d`iode allant jusqu`a 0,2 mg est saine et souhaitable pour un adulte moyen. Des quantites plus importantes peuvent etre nocives pour la sante (par exemple pour les personnes souffrant d`une carence chronique en iode). Consommez donc au maximum 4 g (environ 1,5 feuille) d`algues par jour. 1 feuille donne environ 10 morceaux de sushi. Attention : contient des sachets d`agents fixateurs d`oxygene impropres a la consommation. Roulez les feuilles d`algues pour les sushis ou dechirez-les en petits morceaux pour les servir sur des plats de riz ou dans des soupes. Conserver au sec.
tableau nutritionnel (12774)
par 100g / 100ml
Energy
1259 kJ / 302 kcal
graisse
4,9 g
Acides gras satures
0,6 g
hydrates de carbone
2,9 g
dont sucres
2,9 g
proteine
42 g
sel
0,8 g
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (12774) Allergenes dans les ingredients si necessaire gras repertories. Ou pas dallergenes existent ou ont pas ete communiquee aux Ils nous par le fabricant / fournisseur.
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