 
        Pappardelle, nouilles aux oeufs, pappardelle, cipriani
Les nouilles aux oeufs tres fines et larges sont ideales pour les sauces et les ragouts. Ils sont faciles a envelopper a la fourchette et leur saveur d`oeuf ample et douce est particulierement flatteuse dans les plats braises et les sauces fruitees aux legumes et aux champignons.
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