Alte Zwetschge (prune) - eau-de-vie, 43% vol., Ziegler

Une marque qui surprend les langues les plus delicates. Subtile et aromatique, la prune du fut en bois impressionne par une pointe de chataigne. (Pour 0,5 l, il faut environ 10,7 kg de fruits). La distillerie Ziegler travaille avec des fruiticulteurs sous contrat. Ils garantissent l`acceptation de leurs produits et controlent leur culture. Seuls les fruits bien murs et intacts provenant des meilleurs endroits et regions de culture d`Europe sont utilises pour les incendies. La distillerie obtient des fruits sauvages tels que des cerises sauvages, des griottes sauvages, des mirabelles sauvages, des coings sauvages, du cibarta (une prune sauvage), des prunelles et du sureau aupres de cueilleurs de cones qui connaissent exactement l`emplacement de ces arbres et buissons sauvages. A partir de 2022, les eaux-de-vie Ziegler ne seront mises en bouteille qu`en bouteilles de 0,5 l.