Betterave en papier comestible vegetarienne, La Cocina de Senen
Un ingredient polyvalent par excellence pour une cuisine creative et avant-gardiste ! Ces feuilles vegetales se pretent a de multiples preparations : frites, cuites a la vapeur, en sushi ou en pates ! Legerement frites, elles se transforment en chips croustillantes en refroidissant. Faciles a modeler une fois refroidies, elles permettent des decorations originales et esthetiques. On peut egalement les farcir et les rouler comme de petits raviolis. La cuisson a la vapeur leur confere une texture parfaite. Elles peuvent aussi servir a confectionner des sushis ou des wraps, en absorbant l`humidite necessaire, par exemple, du riz cuit. Elles sont disponibles aux varietes carotte, pomme de terre, betterave, poivron et epinard.
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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