Creative Cuisine Vegan Gélatine, Gélifiant

Avec la gélatine vegan de CreativeCuisine, il existe désormais une véritable alternative aux produits précédents. Jusqu`à présent, les végétaliens et les végétariens n`avaient que la possibilité de se gélifier avec de l`agar ou d`autres produits à base de plantes. Le résultat était pour la plupart insatisfaisant - la sensation en bouche, la consistance diffère de la gélatine habituelle. La gélatine vegan de CreativeCuisine est un mélange de différents gélifiants végétaux et s`utilise très facilement et avec parcimonie, à la maison ou en restauration. Qu`il s`agisse d`une gelée de fruits rouges, d`un glaçage à gâteau ferme ou d`une gelée de légumes - avec la gélatine végétalienne de CreativeCuisine, il n`y a pas de limites à votre imagination. Application : Mélanger environ 18-20 g pour les plats sucrés et environ 20-25 g pour les plats salés, selon la consistance souhaitée, dans 1 litre de liquide puis porter très brièvement à ébullition.