TÖUFOOD GELLAN, gélifiant

TÖUFOOD GELLAN, gélifiant

37088

350g

PE peut

0,45 kg

MAINTENANT DISPONIBLE

24

Non, non refroidi produit

9

19 %

8435499200044

Non

13023900

Hergestellt von: Gastrocultura Mediterranea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.

Spanien | ES

Gélifiant et épaississant gomme gellane (E418). Épaississant : gomme gellane (E418). Mélangez énergiquement, mettez au frais, portez à ébullition et laissez refroidir. Durcit rapidement et résiste à des températures élevées jusqu`à +90°C. Pas très efficace dans les aliments salés et fonctionne mieux avec des ingrédients riches en calcium comme le yogourt et d`autres produits laitiers. Dosage recommandé : 6-10 g/l. Conserver au frais et au sec hors de portée des enfants.

Propriétés : sans gluten.

par 100g / 100ml

704 kJ / 168 kcal

82 g

1 g

1,2 g